que pouvez-vous acheter des grilles à Moscou

Un barbecue est un appareil qui permet de même rôtir de la viande. La grande surface sert au placement optimal du produit à la bonne distance du feu. L'article vous expliquera quelles propriétés doivent posséder un barbecue, différentes variétés et comment choisir celle qui convient le mieux à vos besoins.

Variétés de grils de barbecue

Une grande variété de filets de barbecue sont en vente, différents forme, matériau de fabrication, but. Il est temps de ne pas savoir quel modèle donner de préférence, en quoi ils diffèrent les uns des autres.

Matériaux de base pour la fabrication de caillebotis

La grille du barbecue est composée de différents matériaux. Son coût affecte le prix final du produit:

• Fer - abordables, mais non durables, car susceptibles de se consumer et d'être couverts de corrosion. Ils nécessitent des soins approfondis après la cuisson - vous devez bien vous laver et bien sécher. Il ne faut pas oublier que le fer peut s'oxyder. Par conséquent, utilisez sans exposition à un environnement acide. Le prix sur un tel réseau commence à partir de 150 roubles.

• Fonte > - durable anti-corrosion, long servir votre vie. Idéal pour les cuisinières fixes. La fonte est enveloppée de graisse au fil du temps, ce qui contribue à un grillage uniforme des produits et à leur non-adhérence au métal. En raison de son poids important, la fonte n'est pas recommandée sur le brasier. Il est préférable d'acheter un modèle en acier inoxydable. Le prix des grilles en fonte commence à partir de 1500 et peut atteindre 12-15 mille roubles.

• en acier - En acier inoxydable, distingué par facilité, anti-corrosion. Facile à laver. Des barbecues en acier inoxydable à acheter, parfaits pour la cuisson des brochettes de la campagne. Le seul inconvénient est qu’en raison de la mince couche, ils perdent rapidement leur lustre. Ceci est une option assez peu coûteuse - pour obtenir une grille en acier se révélera pour 300-800 roubles.

La forme des grilles

Les grilles de barbecue varient forme:

• rond sont des filets universels adaptés pour la cuisson de ragoûts, pizzas, ainsi que pour la viande, les légumes, la volaille;

• allongé - utilisé pour la friture de viande, de légumes;

• plat - conçu pour rôtir de petits morceaux de viande et de poisson;

• avec un renfoncement sont pratiques pour cuire des légumes.

Ils diffèrent par diverses poignées, à la fois de forme et de matériau. Les grands modèles avec deux poignées sont les plus pratiques à utiliser. Le bois est souhaitable, car ils ne chauffent pas, vous pouvez enlever la grille sans utiliser de matériaux de récupération.

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Convient aux pique-niques à poignées amovibles. Lorsque vous mettez au four, vous retirez la poignée. Lorsque vous devez retourner ou retirer le produit, il est à nouveau fixé. Par conséquent, il ne chauffe pas. Et en conséquence sert longtemps.

Les treillis peuvent avoir des mailles larges et petites, les grosses sont pratiques pour faire frire de gros morceaux de viande et lors de la cuisson de légumes, il est préférable de les utiliser avec une grille fine pour éviter que les produits ne tombent au feu.

Il y a une face et une face, dont deux rabats pressent le produit et le tiennent pendant la friture. Habituellement, ils sont munis d'une poignée qui vous permet de retourner la grille pour un rôtissage uniforme des aliments.

Conseils généraux pour choisir un grill pour un barbecue

Après vous être familiarisé avec les types de grill plus facile de faire un choix lors de l'achat. Si vous sortez de la ville avec une grande entreprise, vous devriez alors acheter une grille pour un barbecue de taille appropriée pour faire frire une grande partie de la viande. Une petite partie du kebab nécessitera une grille miniature.

Si nous considérons le type de matériau à préférer, il n’existe aucune réponse définitive, tout dépend des conditions de friture. Le barbecue fixe est mieux équipé d’une grille en fonte.

En raison du poids important de la fonte, il est difficile de la faire glisser d’un endroit à l’autre. Une telle grille résistera à la friture répétée de grandes portions de brochettes, de steaks et de légumes. Les produits s'avèrent délicieux, avec une belle croûte vermeille.

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En camping, il est préférable d’acheter un barbecue en acier inoxydable, car son poids insignifiant ne gênera pas le transport. Les amateurs de nourriture savoureuse devraient avoir de nombreuses espèces destinées à un produit particulier. Si vous utilisez rarement les services d'un barbecue, vous devriez obtenir un maillage en profondeur, qui convient à la préparation de nombreux plats. La forme plate convient à la cuisson de la viande et les grilles en profondeur sont préférables aux légumes, et profondes aux volailles.

Des barbecues sont disponibles à la vente, dont le prix est légèrement supérieur à ceux habituels. Ce sont des grilles antiadhésives. Ils sont pratiques, mais il convient de noter qu'avec une utilisation à long terme, il est possible d'endommager le revêtement et d'excréter des substances qui ne sont pas très bénéfiques pour le corps.

Certains maîtres fabriquent eux-mêmes des barbecues. Si vous n'êtes pas satisfait de la taille ou de la forme, vous pouvez contacter les artisans qui réaliseront le modèle en fonction de vos besoins.

Avant utilisation, n'oubliez pas de vous allumer. Habituellement, le filet après la première utilisation change de couleur, il s’agit d’un phénomène naturel. Peut-être coller de la viande à la grille. Après utilisation répétée, les produits rôtissent normalement.

La vidéo vous montre à quel point il est facile de nettoyer le gril:

Cela peut être intéressant! Dans l'article sur le lien suivant, consultez la cabane dans les arbres .

Conclusion

Le bon choix de grille de gril est la clé d'un repos confortable et d'un repas ou d'un dîner savoureux dans la nature. Par conséquent, vous ne pouvez pas aborder l'option souhaitée avec une approche à la légère. Voir les options, comparer les prix, les caractéristiques, et le grill vous enchantera sûrement avec des plats savoureux et sains

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